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CARATTERISTICHE TECNICHEZona di produzione: Treviso Sistema di allevamento: Sylvoz Vinificazione: pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata Presa di spuma: Metodo Charmat in autoclave a bassa temperatura Tempo di fermentazione: 30 giorniABBINAMENTI Buffets freddi e piatti a base di pesce SCHEDA TECNICA Gradi: 11,00 |
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